Getränke

Da wir bei den einfachen Rezepten sind, möchte ich mit Getränken weitermachen. Die Afghanen gehören zu den "Teetrinkern". Getrunken wird meist grüner und schwarzer Tee.

Grüner Tee und schwarzer Tee (Tschai Sabs wa Tschai Sia)

Dieser wird in Teeblättern und nicht in Teebeuteln verwendet. Die Teeblätter sind qualitativ hochwertiger und haben auch einen viel besseren Geschmack. Grünen und schwarzen Tee kann man in verschiedenen Mengen in türkischen, chinesischen und asiatischen Geschäften kaufen. Die Teeblätter sind meist teurer als die Teebeutel, aber der Kauf lohnt sich.

Rezept für 1 l Tee (eine 1 l-Thermoskanne):